La Pintade vous rendra heureux !

Aujourd’hui mardi 20 mars, c’est la journée mondiale du bonheur ! Et comme bien manger participe au bien-être, le Chef Eric Prowalski vous a concocté un Menu Club qui ravira vos papilles! Le Chef et son équipe vous propose une pintade rôtie accompagnée de jeunes légumes primeurs à la marjolaine pour célébrer le Printemps. Retrouvez dans l’assiette asperges de Pertuis, carottes, pomme de terre, petit pois, cébette, le tout arrosé d’un jus de cuisson. Les yeux dans le lac, toute l’équipe de La Rotonde des Trésoms vous invite à déguster le menu suivant au déjeuner du mardi au vendredi, avec un panorama exceptionnel à 180° sur le lac d’Annecy et les cîmes enneigées de ses montagnes :

LES PLEUROTES
Fine crème de Pleurotes, Orange Sanguine et Viande de Bœuf séchée

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Un plat au choix
LA PINTADE
Pintade rôtie, Jeunes Légumes primeurs à la marjolaine
Ou
LE LIEU
Lieu Jaune poêlé, pousse d’Endives, Noisettes torréfiées

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Un café-dessert au choix
LA POIRE
Poire pochée à la Badiane et Vanille, Granola caramélisé
Ou
LE CHOCOLAT
Feuille à Feuille de Chocolat Guanaja 72%, crémeux Jivara lacté et Noisettes

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• La Carte d’Hiver
  Le Chef Eric Prowalski vous invite à découvrir sa carte Hiver au restaurant La Rotonde des Trésoms. Elle fait honneur aux produits de saison et privilégie le circuit court. Le Chef sait faire exploser les saveurs du produit sans artifice, ses recettes sont goûteuses, savoureuses, chaque plat est un hymne franc et parfumé au produit. Découvrir la carte.
• Les Suggestions du Chef
  Découvrez les délicieuses suggestions d’Eric Prowalski.