Architecture d’intérieur : Respecter l’histoire des Trésoms
… pour mieux l’inscrire dans l’avenir Telle est la vocation de Véronique Droux, propriétaire et directrice de cet hôtel 4 étoiles, référence de l’art de
Délice de Savoie en Rotonde
- 7 mars 2017
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Le Chef sublime les produits du terroir Le restaurant La Rotonde des Trésoms vous invite à une promenade gastronomique sur les sentiers de Savoie pour découvrir
Risotto d’Épeautre – Plat Signature Alain Solivérès
- 21 février 2017
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Joyeux anniversaire au Chef Alain Solivérès ! Eric Prowalski, formé pendant 10 ans aux côtés d’Alain Solivérès, Restaurant Taillevent ** à Paris, fait un petit clin
Les Fruits Exotiques : saveurs et passion dans le Menu Club !
- 14 février 2017
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Saveurs et passion ! Cette semaine, les Chefs Eric Prowalski et Martin Gheselle mêlent saveurs et passion ! Chaque plat du Menu Club est un hymne
La Féra du Lac d’Annecy
- 7 février 2017
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Eric Prowalski magnifie la Féra ! La cuisine créative et inventive du Chef Eric Prowalski sublime cette semaine la féra du lac d’Annecy dont la saison a
Chiboust Pomme Poire
- 31 janvier 2017
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Recette ancestrale avec une note inventive ! Eric Prowalski et notre Chef Pâtissier Martin Gheselle revisitent cette semaine le chiboust, recette ancestrale du pâtissier du même
Le Seigneur des Agneaux
- 24 janvier 2017
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Gigot, la partie noble de l’agneau ! Eric Prowalski vous propose cette semaine de revisiter le couscous et met en valeur l’Agneau de Pauillac aux qualités
Rutabaga, un mal aimé à redécouvrir !
- 19 janvier 2017
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Tout droit sortie des terres de Haute-Savoie ! Eric Prowalski vous propose cette semaine de redécouvrir le rutabaga. Originaire de Scandinavie, ce légume ancien est tombé
Menu Club, le Cabillaud a bon dos !
- 10 janvier 2017
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Gardez la ligne en 2017 ! Notre Chef Eric Prowalski et son équipe se soucient des bonnes résolutions que vous avez prises pour 2017 ! Si parmi