Le Menu Club : semaine du 26 Octobre
Le Menu Club, un savoureux déjeuner
au restaurant La Rotonde des Trésoms
Notre Chef Eric Prowalski, fidèle a sa philosophie de faire honneur aux produits de saison et régionaux, vous propose cette semaine un Menu Club gourmand et savoureux autour de :
LA COURGE
Soupe de courge au combawa
Glace au lupin
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Un plat au choix
LE POISSON
Filet de féra poêlé,
Mousseline de panais, jus à l’encre de seiche
Ou
LA VIANDE
Canard de Vieugy rôti, carottes fondantes,
Jus Cardamone
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Un café-dessert au choix
LE RIZ SOUFFLÉ
Riz soufflé, mousse Jivara, sorbet citron vert
Ou
LE BLANC MANGER
Blanc Manger à la fève de tonka et agrumes confits
Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne
