Déjeuner d’affaire avec vue panoramique

Cette semaine la cuisine créative et inventive du Chef Eric Prowalski vous propose de déguster la truite française rôtie accompagnée d’une crème d’épinards relevée par le jus marinière.  Les yeux dans le lac, toute l’équipe de La Rotonde des Trésoms vous invite à déguster le menu suivant au déjeuner du mardi au vendredi, avec un panorama exceptionnel à 180° sur le lac d’Annecy et ses montagnes :

L’ASPERGE
Fine crème Argenteuil, œuf poché, orange sanguine

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Un plat au choix

LE VEAU
Jarret de veau braisé, mousseline de carotte et gingembre, jus au tio pepe

Ou

LA TRUITE
Truite rôtie, épinards et coquillages, jus d’une marinière

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Un café-dessert au choix

L’ANANAS
Ananas, noix de coco et citron vert

Ou

LE CHOCOLAT
Chocolat blanc Opalys, amandes torréfiées, mousse légère orange

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• La Carte de Printemps
  Le Chef Eric Prowalski vous invite à découvrir sa carte Printemps au restaurant La Rotonde des Trésoms. Elle fait honneur aux produits de saison et privilégie le circuit court. Le Chef sait faire exploser les saveurs du produit sans artifice, ses recettes sont goûteuses, savoureuses, chaque plat est un hymne franc et parfumé au produit. Découvrir la carte.
• Les Suggestions du Chef
  Découvrez les délicieuses suggestions d’Eric Prowalski.