Le Menu Club, votre pause gourmande au déjeuner !

Chaque semaine le Chef Eric Prowalski réinvente le Menu Club pour votre plus grand plaisir. Tous les midis du mardi au vendredi, nous vous invitons à déguster des produits de saison travaillés selon l’inspiration du moment. Cette semaine, savourez la Saint Jacques rôties, accompgnée d’une déclinaison autour de la pomme de terre ratte : confite à l’huile d’olive, en pomme gaufrette et en mousseline. Un réel éveil des sens ! Toute l’équipe de La Rotonde des Trésoms vous invite à déguster le menu suivant, les yeux dans les reflets émeraudes du lac d’Annecy :

LE HARICOT
Fine crème de haricots mais, pop-corn, arabica et glace café

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Un plat au choix

LE POULET
Dodine de poulet jaune fermier, trompettes de la mort et jus à l’œuf

Ou

LA SAINT JACQUES
Noix de saint jacques rôties, pommes de terre Ratte grillées et jus réduit

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Un café-dessert au choix

LES AGRUMES
Agrumes marinés à la vanille, croustillant orange et Campari

Ou

LE CHOCOLAT
Chocolat Guanara, biscuit moelleux à la noisette et glace Tonka

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• La Carte d’Automne
  Le Chef Eric Prowalski vous invite à découvrir sa carte Automne au restaurant La Rotonde des Trésoms. Elle fait honneur aux produits de saison et privilégie le circuit court. Le Chef sait faire exploser les saveurs du produit sans artifice, ses recettes sont goûteuses, savoureuses, chaque plat est un hymne franc et parfumé au produit. Découvrez la carte
• Cours de Cuisine Très Très Fêtes : Le Foie Gras. Vous rêvez un jour de pouvoir concocter à vos amis/famille un Foie Gras délicieusement savoureux ? Vous aimez faire plaisir ? Créer ? Partager ? Alors notre cours de cuisine est fait pour vous… Le chef et son équipe vous donne rendez-vous le Samedi 02 Décembre 17 de 9h30 à 12h dans notre restaurant La Rotonde à Annecy. Vous souhaitez offrir ce cours de cuisine ? Retrouvez le en bon cadeau