Un Menu Club aux saveurs de Savoie
L’arrivage du jour fait le Menu Club de la semaine !
La fidélité de nos artisans procure et alimente au quotidien l’inspiration de notre Chef qui, au gré des échanges et au fil des saisons, vous offre chaque semaine un nouveau Menu Club, témoignage de la diversité des produits et de nos terroirs. Le chef Eric Prowalski et son équipe vous invitent à partager une cuisine vivante et colorée avec le souci du produit et de son intégrité. Nous vous accueillons au déjeuner du mardi au vendredi dans un cadre idyllique pour savourer ce délicieux menu :
LA BETTERAVE
Fine crème de betterave, sorbet orange aux agrumes,
œuf de caille poché
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Un plat au choix
LE CANARD
Aiguillette de canard rôti, carpaccio de betterave et beaufort,
jus tranché
Ou
LA TRUITE
Pavé de truite de Savoie Meunière, gratin de cardons à la tome
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Un café-dessert au choix
L’ALLIANCE
Alliance kumquat, ananas et yaourt,
feuille de brick caramélisée
Ou
LE CHOCOLAT
Tentation chocolat et mangue,
subtilité citron vert
Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne
