A vos papilles ! Découvrez notre Menu Club
Faites le plein de bonne humeur en venant déguster notre Menu Club !
Eric Prowalski -Trophée de l’Innovation 2015- et ses équipes vous élaborent chaque semaine un Menu Club aux produits de saison. Nous vous accueillons au déjeuner du mardi au vendredi dans notre restaurant La Rotonde des Trésoms pour savourer ce délicieux menu :
LE TOPINAMBOUR
Fine crème de topinambour vanillé,
Œuf de caille poché et tartare d’huître
● ● ● ● ●
Un plat au choix
LA PINTADE
Pintade braisée, légumes automnales mijotés,
Jus de cuisson
Ou
LA NOIX DE SAINT JACQUES
Noix de Saint Jacques poêlée au beurre demi-sel,
Potiron en déclinaison, jus d’un rôti
● ● ● ● ●
Un café-dessert au choix
LA CREME EXOTIQUE
Crème légère exotique, émulsion acidulée,
Sorbet mangue et crumble pistache
Ou
LE CHOCOLAT
Craquant chocolat praliné,
Glace fève de cacao
Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne
