Cette semaine le Chef, Eric Prowalski, vous a confectionné un savoureux Menu Club, établi en fonction du marché et préparé avec des produits de saison. Le Chef vous propose :

LA BETTERAVE
Soupe de betterave et agrumes,
Glace saveur des sous-bois

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Un plat au choix

LA FÉRA
Filet de féra poêlé,
Concassé de tomates à l’acha, jus à l’oseille
Ou
LE CANARD
Canard rôti, chutney de poivrons et ail,
Jus réduit

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Un café-dessert au choix

LA POIRE
Poire pochée, spéculos et caramel demi-sel
Ou

LE CHOCOLAT
Chocolat Guanaja, praliné Gianduja et clémentine

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne