Un air de Provence

Le Chef Eric Prowalski vous concocte chaque semaine un Menu Club à base de produits sélectionnés avec le plus grand soin. Cette semaine, Martin Gheselle, Chef Pâtissier, vous emmène en Provence, vous entendez déjà les cigales chanter ? Mais sans oublier d’y ajouter la petite note savoyarde! Nous vous invitons à savourer les abricots confits au romarin et reine des prés, délicieusement fondants et servi avec un bouillon à l’amaretto. Un dessert tout en fraîcheur à déguster sur la terrasse de La Rotonde des Trésoms, les yeux dans les reflets émeraudes du lac d’Annecy ! Nous vous accueillons au déjeuner du mardi au vendredi  avec un panorama exceptionnel à 180 ° sur la baie d’Annecy pour déguster le menu suivant :

LES BLETTES
Gaspacho de blette, miel et citron lime

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Un plat au choix

LE MERLU
Merlu, salicornes, jus antésite
Ou
LES ŒUFS
Oeufs brouillés, girolles et jus poulet

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Un café-dessert au choix

L’ABRICOT
Abricot, reine des prés et vanille
Ou
LE CHOCOLAT
Chocolat Guanaja et cerises

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• La Carte de Printemps 
  Le Chef Eric Prowalski vous invite à découvrir sa carte Printemps du restaurant La Rotonde des Trésoms qui fait honneur aux produits de saison et privilégie le circuit court. Le Chef sait faire exploser les saveurs du produit sans artifice, ses recettes sont goûteuses, savoureuses, chaque plat est un hymne franc et parfumé au produit.
  Découvrez la carte
• Cours d’oenologie – Samedi 23 Septembre 2017 : Les Vins du Monde – 69 €
  Initiez vous à l’Art de la dégustation avec notre sommelière Jennifer. Apprenez à analyser vos impressions, découvrez les différentes techniques de dégustation et de service afin de mieux vous approprier l’univers du vin. Réservation : 04 50 51 43 84 Offrir ce cours ? Cliquez ici