Dessert passionnément exotique !

Nous vous souhaitons une belle année 2017 ! Les fêtes de fin d’années sont un vrai marathon culinaire pour notre estomac alors pour commencer cette année en douceur nous vous vous proposons de finir votre repas sur une touche exotique et légère. Le Chef et Martin Gheselle notre Chef Pâtissier vous propose La Mangue et l’Ananas. Ces fruits sont reconnus pour leurs multiples vertus sur la santé, riches en antioxydants, en fibres et en vitamine C, démarrez l’année du bon pied! Nous vous invitons à découvrir notre Menu Club dans notre restaurant gastronomique La Rotonde des Trésoms ! Nous vous accueillons au déjeuner du mardi au vendredi  avec un panorama exceptionnel sur le lac d’Annecy et ses montagnes pour déguster le menu suivant :

LA COURGE SPAGHETTI
Fine crème de courge spaghetti,
pain d’épices et noisettes torréfiées

● ● ● ● ●

Un plat au choix

LE VEAU
Onglet de veau poêlé, épinards et pomelos,
jus corsé
Ou
LES CROZETS
Crozets façon risotto crémeux, homard
et citron vert

● ● ● ● ●

Un café-dessert au choix

LA MANGUE ET L’ANANAS
Confit mangue et ananas, crumble amande,
ganache montée vanille, sorbet passion
Ou
LE CHOCOLAT
Panna cotta chocolat au lait, noisettes torréfiées,
velouté cacao, sorbet citron

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• Cours de cuisine – Samedi 04 Février 2017 Très Glamour : Les Mignardises de Cupidon – 99 €
  Le Chef Eric Prowalski partage avec vous sa passion de la cuisine. Vous repartirez avec ses fiches techniques, ses astuces, les subtilités qui magnifient ses plats, ses adresses ainsi que ses secrets d’organisation pour éviter la panique du “coup de feu”. – Réservation obligatoire par téléphone au 04 50 51 43 84. Offrir ce cours ? Cliquez ici
• Cours d’oenologie – Samedi 18 Février 2017 : Les Vins de Dessert – 69 €
  Initiez vous à l’Art de la dégustation avec notre sommelière Jennifer. Apprenez à analyser vos impressions, découvrez les différentes techniques de dégustation et de service afin de mieux vous approprier l’univers du vin. Réservation : 04 50 51 43 84 Offrir ce cours ? Cliquez ici