Mordu de Chocolat, réjouissez-vous !

Le chocolat est l’incontournable des fêtes de fin d’année ! Reconnu comme l’aliment du bonheur grâce à la sérotonine qu’il contient, le Chef Eric Prowalski vous propose cette semaine de le savourer autour de la tarte Chocolat Guanaja 72 %. Craquez cette ganache légèrement cuite au guanaja, recette du Chef Alain Lecomte apprise par Eric Prowalski lorsqu’il faisait ses armes à l’Elysées du Vernet. Le Chef et Martin Gheselle notre Chef Pâtissier y ajoutent leur touche avec un sorbet citron bergamotte qui vient cassé le goût du chocolat et réveiller vos papilles ! Nous vous invitons à découvrir notre Menu Club dans notre restaurant gastronomique La Rotonde des Trésoms ! Nous vous accueillons au déjeuner du mardi au vendredi  avec un panorama exceptionnel sur le lac d’Annecy et ses montagnes pour déguster le menu suivant :

LES ÉPINARDS
Fine crème d’épinards, céréales et citron vert

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Un plat au choix

LE VEAU
Paleron de veau braisé,
carottes et pain d’épices
Ou
LES CROZETS
Crozets façon risotto, homard,
jus réduit

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Un café-dessert au choix

LES AGRUMES
Déclinaison autour de l’agrume, sorbet,
segments, tuile
Ou
LE CHOCOLAT
Tarte chocolat Guanaja 72%,
sorbet bergamote

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• Faîtes plaisir à vos proches pour Noël, découvrez nos Bons Cadeaux Cours de cuisine 99 €
  Le Chef Eric Prowalski partage avec vous sa passion de la cuisine. Vous repartirez avec ses fiches techniques, ses astuces, les subtilités qui magnifient ses plats, ses adresses ainsi que ses secrets d’organisation pour éviter la panique du “coup de feu”. – Réservation obligatoire par téléphone au 04 50 51 43 84. Offrir ce cours ? Cliquez ici
• Menu Prestige autour de la Truffe – 129 €
  Eric Prowalski a élaboré pour vous un menu spécial du 09 au 30 décembre autour du diamant noir. Découvrez le menu. Réservation : 04 50 51 43 84
• Menu de Noël – 99 €
  Fêtes vous plaisir ! Découvrez notre menu de Noël . Réservation : 04 50 51 43 84
• Menu de la Saint Sylvestre – 159 €
  Avis aux gourmets et gourmands, le Chef vous propose un menu d’exception à découvrir au plus vite. Réservation : 04 50 51 43 84
• La carte Automne à partir de 49 €
  Les Trésoms vous mettent « Au parfum » ! Eric Prowalski, 40 ans, jeune chef enjoué et curieux, est aux commandes des cuisines de l’établissement. Sa carte d’Automne fait honneur aux produits de saison et régionaux. Découvrez la Carte Automne