Menu Club aux saveurs d’antan
Eric Prowalski remet au goût du jour le topinambour Le Chef vous propose cette semaine de (re)découvrir le topinambour de chez Jean-Robert Martel à Vieugy. Dégustez
Le chef travaille le légume oublié…vous vous en souviendrez!
- 16 février 2016
- in Menu Club
- tags Eric Prowalski, martel, menu club, producteur, topinambour
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Les producteurs locaux à l’honneur dans le Menu Club Le Chef Eric Prowalski vous offre une cuisine de saison élégante et raffinée, inspirée cette semaine par