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Posts by Maÿlis

Recette : Salade Andalouse de Crozets tomate/piment d’Espelette

Découvrez la recette de notre Chef, Eric Prowalski Ingrédients :   Préparation : 1  Faire cuire les crozets 15 minutes dans une grande casserole d’eau

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Des abeilles et des hommes !

 800 000 abeilles sillonnent les alentours de l’hôtel Les Trésoms depuis un an Et cela grâce aux 10 ruches installées dans un magnifique arbre de

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Philippe Etchebest de passage dans les cuisines de l’hôtel Les Trésoms

Belle rencontre dans les cuisines des Trésoms Ce n’est pas du tout cauchemar en cuisine lorsque Philippe Etchebest passe par l’Hôtel Les Trésoms, c’est simplement une

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Intronisation de nouveaux disciples d’Escoffier à l’hôtel Les Trésoms

Le 4ème chapitre de l’association des disciples d’Auguste Escoffier s’est tenu mardi à l’hôtel. Cette association dont le but est la transmission et l’évolution de

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Conseil de la gouvernante pour nettoyer un miroir de salle de bain

Nettoyer un miroir peut paraître bien simple pourtant il reste souvent des traces ou des poussières Notre gouvernante vous dévoile son astuce pour avoir un

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Recette : Filet de Canette en croûte de Saint Génix, déclinaison de betterave en cru et cuit

Le Chef Eric Prowalski vous livre sa recette souveureuse de Filet de Canette Ingrédients pour 4 personnes : Pas à pas : 1  Mixer la

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Recette : La Féra du lac d’Annecy, façon Schabu Schabu au café…

La recette gagnante de notre Chef, Eric Prowalski, Trophée de l’Innovation 2015 par le Gault et Millau Féra du lac d’Annecy, façon Schabu Schabu au café,

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Astuce de la Gouvernante pour nettoyer sa pomme de douche

Découvrez comment nettoyer sa pomme de douche facilement Rien n’est plus agaçant que de voir le calcaire s’accumuler sur votre de pomme de douche. Ça

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Recette : Risotto de Crozets à la truffe

Notre Chef vous livre sa recette onctueuse à la truffe Ingrédients  : Pas à pas : 1  Faire suer la moelle dans une casserole, y

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