Votre Menu Club aux saveurs locales !

Cette semaine, le Chef Eric Prowalski vous invite à déguster en entrée du Menu Club un délicieux tartare de Féra du lac d’Annecy pêchée par Bernard Curt associé à une douceur glacée autour de la betterave de M. Martel et onctuosité de la mâche. Les yeux dans le lac, toute l’équipe de La Rotonde des Trésoms vous invite à déguster le menu suivant au déjeuner du mardi au vendredi, avec un panorama exceptionnel à 180° sur le lac d’Annecy et les cîmes enneigées de ses montagnes :

LA MÂCHE
Fine crème de Mâche, Fera et glace Betterave

● ● ● ● ●

Un plat au choix

LE VEAU
Onglet de Veau poêlé, Pomme de Terre boulangère, jus au Tio Pepe

Ou

LA MORUE
Effeuillé de Morue, Epinard, Pomelos

● ● ● ● ●

Un café-dessert au choix

LE KIWI
Le Kiwi, la Grenade et la Pomme Granny Smith

Ou

LE CHOCOLAT
Biscuit Chocolat et Noix, Crémeux Vanille et glace Cacao

Le Menu Club à 37 euros est servi au déjeuner du mardi au vendredi.
Sur demande, il peut être servi en moins de 45 minutes.
Réservation : 04 50 51 43 84 ou en ligne

Actualités du restaurant La Rotonde des Trésoms : 

• La Carte d’Hiver
  Le Chef Eric Prowalski vous invite à découvrir sa carte Hiver au restaurant La Rotonde des Trésoms. Elle fait honneur aux produits de saison et privilégie le circuit court. Le Chef sait faire exploser les saveurs du produit sans artifice, ses recettes sont goûteuses, savoureuses, chaque plat est un hymne franc et parfumé au produit. Découvrez la carte